Der Duft von Mandeln ist süß, mild und leicht nussig. Er erinnert an den charakteristischen Geruch von frischen Mandeln oder Mandelöl. Der Duft kann auch eine subtile Vanillenote haben, die zu seiner angenehmen Süße beiträgt. In der Parfümherstellung wird Mandel häufig als Duftnote verwendet, um eine warme, süße und gourmandige Dimension zu Düften hinzuzufügen. Mandel kann auch in verschiedenen Kosmetik- und Pflegeprodukten aufgrund seines angenehmen Dufts und seiner beruhigenden Eigenschaften enthalten sein. Es ist wichtig zu beachten, dass der Duft von Mandel in der Parfümherstellung oft synthetisch reproduziert wird, da echte Mandel-Extrakte oft teuer sind und allergische Reaktionen auslösen können.